Wpisy oznaczone tagiem ‘Belgia’

Flandria i Gandawa

14 września 2010

8Flandria jest regionem w Królestwie Belgii, znajdującym się na północy państwa. Flandrię zamieszkuję w większości ludność mówiąca po niderlandzku.Region Flamandzki jest jednym z trzech regionów na terytorium Królestwa Belgijskiego. Jego siedziba administracyjną jest stolica Belgii, Bruksela. Region Flamandzki, potocznie określany jako Flandria dzieli się na pięć prowincji : Flandrię Wschodnią, Flandrię Zachodnią, Antwerpię, Brabancję Zachodnią oraz Limburgię. Na tym obszarze mieszka ponad 7, 1 milionów ludzi, a jego powierzchnia wynosi 13 522 km kwadratowych. Jedne z ważniejszych miast znajdujących się w tym regionie to : Gandawa, Brugia, Leuven, Antwerpia czy Hasselt. Ludność Flamandzka, czyli Flamandowie wykazują wiele podobieństw, pod względem językowym i kulturowym do ludności holenderskiej. Flamandowie – emigranci żyją głownie na terenie Kanady oraz Stanów Zjednoczonych. Po I wojnie światowej, w roku 1918 ludność Flandrii domagała się niepodległości oraz całkowitej autonomii, ale ten ruch został zastopowany przez środki polityczne i policyjne. Corocznie na terenie Flandrii odgrywa się wyścig kolarski ” Ronde van Vlaanderen” czyli “Dookoła Flandrii”. Gandawa jest miastem położonym w północno – zachodniej części Królestwa Belgii. Stanowi także stolicę prowincji o nazwie Flandria Wschodnia.Gandawa jest położona u ujścia rzeki Leie, ma również dostęp do Morza Północnego, przez kanał o nazwie Terneuzen. Na tym obszarze używany jest dialekt gandawski, w którym widać znaczące wpływy języka francuskiego. Gandawa jest portem morskim oraz ważnym ośrodkiem hodowli rozmaitych rodzajów kwiatów. W tym mieście prężnie rozwija się przemysł chemiczny, włókienniczy, skórzany, elektromaszynowy oraz spożywczy. Gandawa posiada uniwersytet, gdzie uczy się ponad 28 tysięcy studentów. W miejscowości istnieją także wyższe szkoły zawodowe oraz techniczne, np. Hogeschool Gent czy Hogeschool Wetenschappen en Kunst. Odwiedzający Gandawę powinien, obowiązkowo, zwiedzić Katedrę św. Bawona, pochodzącą z okresu XIII – XVI wieku oraz kościół św. Mikołaja zbudowany w stylu romańskim i gotyckim. Warto też udać się do ratusza, by podziwiać piękną architekturę gotycko – klasycystyczną z XVI oraz XVII stulecia. Ciekawym puntem do odwiedzenia są także sukiennice oraz dzwonnica pochodząca z XIV wieku. Gandawa jest przepięknym miastem kuszącym turystów wieloma atrakcjami turystycznymi.

Belgia i jej kuchnia

14 czerwca 2010

9Belgia, a dokładniej Królestwo Belgii, jest przepięknym państwem o ustroju monarchii konstytucyjnej.Królestwo Belgii to państwo federacyjne, która od zachodniej strony graniczy z Francją, od południa z państwem Luksemburg, od północy graniczy z Holandią, a od wschodniej części z Niemcami. Belgia ma dostęp do Morza Północnego. To państwo zostało podzielone na trzy strefy o odmiennych używanych tam językach. Są to : strefa francuska, niemiecka oraz niderlandzka. Belgia wchodzi w skład Unii Europejskiej, NATO, Unii Zachodnioeuropejskiej oraz ONZ. Stolicą Królestwa Belgii jest Bruksela, którą uważa się jednocześnie za “stolicę” Unii Europejskiej. Większość terytorium tego państwa należy do dorzeczy Skaldy i Mozy, dwóch rzek, których źródła są na obszarze Francji. Na terenie tego państwa znajdują się rurociągi, o długości 161 km, które służą to przetransportowywania ropy naftowej oraz rurociągi, o długości 3300 km, którym transportuje się gaz ziemny. Parlament Królestwa Belgii jest złożony z dwóch Izb ( Izby Deputowanych oraz Senatu). Cała Belgia dzieli się na trzy regiony, a każdy z nich ma własną władzę ustawodawczą, nazywaną Radą Regionalną. Kuchnia belgijska jest mało znana i często uważana za nudną i nieurozmaiconą. Jednak to nieprawda, obfituje ona w różne składniki i ciekawe potrawy.Kuchnia Belgii już w średniowieczu była uważana jako potęga kulinarna. Działo się tak, dlatego, że przez Królestwo Belgii przebiegały liczne szlaki handlowe, między innymi, droga morska z Indii. Z tego powodu, nigdy nie brakowało takich wyśmienitych przypraw jak : pieprz, imbir, cynamon czy gałka muszkatołowa. Do dzisiaj, ludność belgijska świetnie sobie radzi ze sprowadzaniem towarów z różnych innych państw. Na przykład, małże są sprowadzane z Holandii, a sery i wędliny Francji. W kuchni belgijskiej najważniejsze są dwa produkty : cykoria oraz piwo.. Belgia posiada ponad 300 gatunków tego trunku. Belgijskie piwo jest najczęściej mocne i ciemne, z dodawanymi do niego przyprawami korzennymi, które wzmacniają smak. Najpopularniejsze piwa w Belgii to : Gouden, Konnick, Tarwebier czy Gueuze. Ciekawostką jest, że to w Belgii przyrządzono, po raz pierwszy, frytki. Królestwo Belgii również, jako pierwsze, zaczęło produkować czekoladę, a w 1912 to właśnie w tym państwie, pierwszy raz, przyrządzono praliny. Region Waloński jest jednym z trzech regionów federalnych, na które zostało podzielone Królestwo Belgii.Region Waloński znajduje się w południowej części Królestwa Belgii. Używa się tam języka francuskiego, a stolicę regionu stanowi Namur, znajdujące się przy ujściu Sambry do rzeki Mozy. Region Waloński, czyli potocznie zwana Walonia dzieli się na pięć prowincji. Są to : Namur, Luksemburg, Hainaut, Brabancja Walońska i Liege. Inne ważne miejscowości tego obszaru to Mons, Arlon, Wavre, Dinant, Bastonge czy Charleroi. Mimo tego, że głównym używanym tam językiem jest język francuski, to istnieje również wiele innych języków i dialektów. Pozostałymi, oprócz francuskiego językami, są : waloński, champenois, pikardyjski czy gaumai. Za dialekty uważa się belgijską odmianę języka francuskiego. Drugim językiem urzędowym jest także niemiecki używany głównie na wschodzie Walonii przez ludzi z mniejszości niemieckiej. Region Waloński liczy ponad 3, 4 miliona mieszkańców. Obecnie jego prezydentem – ministrem jest Rudy Demotte. Walonia jest bardzo malowniczym i przepięknym regionem chętnie odwiedzanym przez turystów podróżujących przez Belgię.

Antwerpia i Bruksela

10 czerwca 2010

7Antwerpia jest miastem położonym na północnym obszarze Królestwa Belgii, na terenie Regionu Flamandzkiego.Atwerpia leży w północnej części Belgii, nad rzeką Skalda. Stanowi ważny ośrodek finansowy, handlowy, przemysłowy oraz naukowy. Znajduje się tam Instytut Medycyny Tropikalnej, Akademia Sztuk Pięknych, Akademia Morska oraz Konserwatorium Królewskie. Ponad czterdzieści banków ma swoją siedzibę w tym mieście. Znajdują się tam także liczne giełdy oraz towarzystwa ubezpieczeniowe. Turysta odwiedzający Atwerpię powinien, obowiązkowo, zobaczyć Katedrę Najświętszej Maryi Panny pochodzącą z okresu XIV – XVI wieku, wybudowaną w stylu gotyckim. Warto także udać się do Grote Mark, czyli do ratusza w stylu renesansowym, gdzie można podziwiać rzeźbę o nazwie Brado i piękne kamieniczki pochodzące z XVI stulecia. Dobrze jest także zwiedzić Królewskie Muzeum Sztuk Pięknych, gdzie znajdują się dzieła takich mistrzów jak : Rubens, Frans Hals , Van Dyck czy Jan Breugel. Nie można również pominąć fortecy Steen, wybudowanej w XII wieku. Atwerpia jest doskonałym miejscem do zorganizowania wycieczek turystycznych, ponieważ obfituje, w wiele ,interesujących do zwiedzenia, miejsc. Bruksela jest miastem położonym w środkowej części Królestwa Belgii. Znajduje się nad rzeką o nazwie Senne.Bruksela jest stolicą Królestwa Belgii. Uważa się ją także za stolicę Unii Europejskiej. To w niej znajduje się siedziba Euroatomu, NATO i innych organizacji międzynarodowych. W Brukseli znajdują się również budynki Unii Europejskiej. To miasto stanowi znaczący ośrodek handlowy, kulturalny oraz finansowy tego państwa. W Brukseli są dwie królewskie akademie umiejętności ( flamandzka oraz walońska), dwa uniwersytety, konserwatorium, około 30 muzeów, Biblioteka Królewska oraz Królewska Akademia Sztuki. Cała aglomeracja miejska liczy ponad 1 milion ludzi. Turysta, odwiedzający stolicę Belgii, powinien zobaczyć Grand Place – plac znajdujący się w centrum Brukseli, na którym stoi ratusz w stylu gotyckim, pochodzący z XV wieku oraz Dom Króla, czyli pałac z XVI stulecia, w którym, w dniu dzisiejszym umieszczone jest Muzeum Miejskie, gdzie można podziwiać eksponaty wyrobione z ceramiki czy srebra. Warto także zobaczyć kościół Notre Dame du Sablon, zaprojektowany w stylu gotyckim, który również znajduje się na placu Grand Place. Bruksela jest miastem chętnie odwiedzanym,corocznie, przez liczne grupy turystów.

Kuchnia Holandii

3 czerwca 2010

30Kuchnia Królestwa Niderlandów nie jest zbytnio urozmaicona i różnorodna, ale jest bardzo smaczna i zdrowa.Głównymi elementami kuchni holenderskiej są białka. Dlatego dużo spożywa się takich produktów, jak ryby czy mięso wołowe. Popularne jest także użycie owoców morza, kurczaków i owoców.Holendrzy także chętnie sięgają do kuchni zagranicznych, np. do meksykańskiej, włoskiej, francuskiej czy azjatyckiej. W Holandii często spożywa się także sery, choć są one uważane za nie aż tak wyrafinowane i wykwintne jak np. sery francuskie. W Królestwie Niderlandów, w dużych ilościach, je się również ryby ( węgorze, dorsze, makrele czy śledzie) i przyrządza się z nich takie dania jak : gerookte paling, czyli wędzony węgorz oraz broodje makrel ( makrela przyrządzona w bułce). Podobnie, jak w Belgii, bardzo popularnym i często spożywanym napojem jest piwo. Najbardziej sławne holenderskie piwa to Heineken, Grolsch czy Amstel. Narodowym trunkiem Holendrów jest natomiast Jenever. Jest to gin, który produkuje się z melasy i dodaje się do niego owoce jałowca. W Królestwie Niderlandów ważną rolę odgrywa także kawa, herbata i gorąca czekolada, którą pije się w ogromnych ilościach. Obyczaje mieszkańców Holandii nie odbiegają szczególnie od norm przyjętych w państwach europejskich.W Holandii typowym przywitaniem jest podanie sobie rąk, a jeśli dwie osoby są na wyższym stopniu znajomości, to całują się w policzki trzy razy. Holendrzy są bardzo zorganizowanym narodem i większość z nich posiada notesy czy kalendarzyki, gdzie zapisuje swoje plany i spotkania. Są również punktualni i nawet kilkuminutowe spóźnienie zostanie odebrane jako brak dobrych manier. Holendrzy nie należą do otwartych ludzi, a do obcych podchodzą z dużym dystansem i rezerwą. Dla mieszkańców Holandii, szczególnie tych ze starszych pokoleń bardzo ważną wartością jest rodzina. W Królestwie Niderlandów, prawie połowa społeczeństwa to ateiści, katolików jest tylko 31%, a protestantów około 20%. Jeśli chodzi o mniejszości narodowe, to zaraz po Holendrach, plasują się Niemcy, Indonezyjczycy oraz Turcy. Głównym językiem używanym w Holandii jest niderlandzki. Inne to fryzyjski oraz dialekt limburgijski oraz te dolnosaksońskie. Holandia zapewnia także homoseksualistom szerokie prawa oraz społeczną tolerancję i akceptację. Wiatraki, zaraz obok tulipanów czy drewnianych sabotów są obecnie najbardziej znanym symbolem Królestwa Niderlandów.Wiatraki znalazły się w Holandii już około roku 1200. W XIX stuleciu, w tym państwie stało ponad 9000 wiatraków, a obecnie jest ich jedynie 1100. Dawniej ich funkcją było napędzanie wiatrem innych urządzeń służących do nawadniania, były także tartakami czy młynami zbożowymi. Dzisiaj pełnią one głównie funkcję dekoracyjną. W stolicy Holandii, Amsterdamie znajduje się osiem wiatraków, a każdy z nich posiada swoją nazwę np. De 1200 Roe, De Bloem, Riekermolen czy De Gooyer. Jednym z najbardziej wiekowych wiatraków jest De Otter, czyli Bóbr. Został wybudowany w około 1630 roku, dzisiaj pracuje jako tartak. Jest otoczony przez nowoczesne budownictwo, które przeszkadza w dopływie wiatru. Holendrzy często przenoszą swoje wiatraki do innych miejsc. Innym ciekawym wiatrakiem jest De Huisman, znajdujący się w miejscowości Zaanse Schans. Holendrzy bardzo dbają o swoje wiatraki, często poddają je konserwacji, a przy przenoszeniu ich w inne miejsce starannie pilnują części, by następnie, bez problemu, z powrotem złożyć wiatrak.

© Podróże